Fosforamowe preparaty wspomagające kutrowanie do produkcji kiełbas średnio rozdrobnionych i homogeniznowanych. Preparaty zapewniają lepsze wiązanie wody, zmniejszają ubytki parzelnicze i wędzarnicze. Polepszają strukturę i teksturę wyrobu gotowego, zapewniają odpowiednie wybarwienie i stabilizację barwy.
Copyright by FHU Karolek. Wszelkie prawa zastrzeżone. Realizacja: r-h.pl